El Gobierno nacional oficializó la incorporación de un nuevo reglamento técnico para la leche larga vida (UHT) al Código Alimentario Argentino. La medida fue dispuesta mediante una resolución conjunta de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y la ANMAT, con...
En el río revuelto por la polémica sobre el consumo de la carne de burro, los productores de leche de burra salieron a pescar oportunidades. Entre ellos Rogelio Allignani, un médico veterinario santafesino que hace más de 10 años cría burras en Santa María,...
El Complemento Leche es una prestación mensual incluida dentro del Plan de los 1000 Días, un programa del gobierno nacional diseñado para garantizar la nutrición materno-infantil durante el embarazo y los primeros años de vida. Este pago tiene como principal objetivo asegurar...
La producción de leche en Argentina alcanzó 11.618 millones de litros en 2025, representando el volumen más alto de la década para el sector lácteo y el segundo a nivel histórico, según informó la Dirección Nacional de Lechería de la Secretaría...
