Helado
El helado artesanal argentino alcanzó la misma identidad nacional que la carne y el vino
En Argentina, el helado hace ya tiempo que dejó de ser un simple postre asociado al verano para convertirse en un ritual cotidiano, transversal a las estaciones, las edades y las geografías.Hoy, cuando se habla de identidad gastronómica nacional, el helado artesanal aparece cada vez...
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JC -
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