Carne
Se desploma el consumo en hogares pero Nación licitó por $500 millones la compra de carne de máxima calidad para Casa Rosada y Olivos
Un pliego de licitación pública tramitado por la Secretaría General de la Presidencia, a cargo de Karina Milei, reveló el menú oficial proyectado para abastecer las cocinas de la Casa Rosada y la Quinta Presidencial de Olivos durante los...
Se come cada vez menos carne en Argentina: el consumo cayó a su nivel más bajo en más de 20 años
El consumo de carne vacuna en Argentina alcanzó en agosto su nivel más bajo desde que existe la serie estadística de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), que comienza...
Presos de Chubut iniciaron una “huelga pacífica” por la comida y la Justicia ordenó comprar carne en 72 horas
Presos iniciaron una huelga por la comida que reciben en el Instituto Penitenciario Provincial (IPP) y la Alcaidía de Trelew, en Chubut, y reclamaron una mejora en la calidad y cantidad de los alimentos. Ante la protesta, la Justicia...
El consumo de carne vacuna cayó 9,4% y los precios subieron más del 50% en un año
El consumo de carne vacuna volvió a retroceder en Argentina y alcanzó el nivel histórico más bajo registrado para un mes de julio. En los primeros siete meses de 2026, el consumo aparente fue de 1,2 millones de toneladas, un 12%...
Sueño cumplido para vegetarianos: crean una lechuga que produce una proteína de la carne
Para quienes alguna vez imaginaron que la huerta podía preparar su propio bife, la ciencia acaba de dar un paso inesperado. Un grupo de investigadores logró que una planta de lechuga produzca mioglobina, una proteína de origen animal que participa en...
Aumenta el consumo de carne porcina en Argentina y ya supera los 20 kilos por persona al año
El consumo de carne porcina en Argentina atraviesa un crecimiento sostenido desde hace dos décadas y ya supera los 20 kilos por habitante al año, impulsado principalmente por el aumento de la demanda de cortes frescos. Desde la Federación Porcina...
Se incendió un camión con carne y cientos de personas se llevaron la mercadería
Un camión que transportaba carne se incendió durante la madrugada del jueves sobre la Ruta Nacional 9, a la altura del kilómetro 226, en jurisdicción de San Nicolás, provincia de Buenos Aires. Horas después de controlado el fuego, cientos de personas llegaron...
Provincia mesopotámica faenará jabalíes y ciervos para que se comercialice su carne
El frigorífico multiespecie en Corrientes avanzó como parte de una estrategia provincial para controlar la expansión del ciervo axis y el jabalí, especies declaradas invasoras y plagas por el impacto ambiental y productivo que generan. La iniciativa contempló la...
El consumo de carne vacuna cayó cinco kilos por persona durante el último año por la suba de precios
El consumo de carne vacuna cayó de 49 kilos y medio por año por persona a 44 kilos y medio durante el último año debido a los incrementos de precios que registraron los distintos cortes, tratándose de subas que se ubicaron...
¿Hamburguesa de búfalo?: la carne que gana terreno como opción más sana y económica
La carne de búfalo se abre paso poco a poco en las parrillas de la provincia de Santa Fe, y aunque en Rosario aún es considerada por muchos como un producto exótico y caro, los productores aseguran que en...
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JC -
Tres muertos en un choque frontal entre dos autos sobre la Ruta 12 en Corrientes
Un choque frontal entre dos autos dejó tres personas muertas este jueves sobre la Ruta Nacional 12, a la...
