El consumo de carne porcina en Argentina atraviesa un crecimiento sostenido desde hace dos décadas y ya supera los 20 kilos por habitante al año, impulsado principalmente por el aumento de la demanda de cortes frescos. Desde la Federación Porcina...
Un camión que transportaba carne se incendió durante la madrugada del jueves sobre la Ruta Nacional 9, a la altura del kilómetro 226, en jurisdicción de San Nicolás, provincia de Buenos Aires. Horas después de controlado el fuego, cientos de personas llegaron...
El frigorífico multiespecie en Corrientes avanzó como parte de una estrategia provincial para controlar la expansión del ciervo axis y el jabalí, especies declaradas invasoras y plagas por el impacto ambiental y productivo que generan. La iniciativa contempló la...
El consumo de carne vacuna cayó de 49 kilos y medio por año por persona a 44 kilos y medio durante el último año debido a los incrementos de precios que registraron los distintos cortes, tratándose de subas que se ubicaron...
La carne de búfalo se abre paso poco a poco en las parrillas de la provincia de Santa Fe, y aunque en Rosario aún es considerada por muchos como un producto exótico y caro, los productores aseguran que en...
El escenario para el mostrador de las carnicerías se volvió a recalentar. Tras un inicio de año con ajustes moderados, el precio de la carne vacuna registró un salto del 10,6% durante marzo, un incremento que duplica los valores...
El consumo de carne vacuna en Argentina en 2025 registró su nivel más bajo en dos décadas, con un promedio de 47,3 kilos por habitante al año, según datos del sector. La caída refleja un cambio en los hábitos alimentarios, marcado...
El consumo de carne vacuna en la Argentina cayó en a su registro más bajo de las últimas dos décadas. De acuerdo con un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina...
Los precios de la carne acumularon un 60% de incremento durante los últimos cinco meses, en una época estacionalmente marcada por la merma del consumo, factor que repercutió en la tendencia de algunos cortes que, durante lo que va de...
El precio de la carne vacuna volverá a subir en las carnicerías la próxima semana, con aumentos de entre $1.000 y $1.500 por corte, adelantaron las cámaras empresarias del sector. Sin embargo, también aseguraron que para las próximas semanas no esperan que los...
En las últimas horas, numerarios de las Seccionales Tercera, Sexta, Décima y Décima Tercera de la Capital, de Sumalao, San Antonio, Los Altos y Londres, de los Dptos. Valle...
