José Hilal, presidente del Cámara de Industriales Olivícolas de La Rioja (CIOLaR), dio a conocer que la producción olivícola cayó un 65% en 2024 y puso el factor climático como principal causa.
“Este año hubo una baja en la producción de aceituna de mesa y de aceite de oliva, eso redundó en menos oferta de producción y la baja fue ostensible, en promedio en general entre de un 65% la caída de la producción”, destacó el empresario.
Al respecto, dijo que “fue por una combinación de factores”, y destacó el complejo panorama económico al advertir que “los costos comunes que tenemos con la producción fueron subiendo con la inflación y el tipo de cambio es esencial para nosotros, nuestros costos subieron por la inflación y la devaluación de la moneda oficial no vino siguiendo ese ritmo de la inflación”.
