Si hay un clásico que reina en los kioscos y en el paladar de los argentinos, es el alfajor. Y aunque parezca mentira, el récord Guinness del alfajor más grande del mundo no nos pertenece: desde 2010 está en manos de Uruguay, con una pieza de 464 kilos. Pero el trono del dulce de leche está a punto de cambiar de dueño gracias al impulso de las nuevas generaciones.
El próximo 5 de septiembre, el reconocido streamer argentino Iván “Spreen” Buharejuk se propuso recuperar el orgullo nacional. Con el mismo espíritu emprendedor que lo llevó a conquistar a millones de seguidores, intentará batir la marca mundial armando un alfajor colosal en el marco del evento Cafecito del Gobierno de la Ciudad.
La hazaña no es menor. Para destronar al país vecino y conseguir la certificación oficial de un alfajor gigante argentino, se utilizarán cantidades industriales: 1.400 kilos de dulce de leche, 400 de chocolate, 800 de harina, 400 de materia prima, más de 250 maples de huevos y 100 kilos de miel. Una verdadera bomba dulce para hacer historia.
La historia del alfajor de Spreen
Pero, ¿quién es el cerebro detrás de esta ambiciosa hazaña? Nacido bajo el nombre de Iván Raúl Buhajeruk hace 25 años en Santo Tomé, Santa Fe, Spreen está acostumbrado a romper esquemas. Empezó editando y subiendo videos de Minecraft a los 12 años y hoy ostenta la corona del streamer más popular de la Argentina.
Sus números explican por sí solos su inmenso poder de convocatoria: supera los 10 millones de seguidores en la plataforma Twitch y suma otros 7 millones de suscriptores en YouTube, consolidándose en el podio de los creadores de habla hispana más influyentes del mundo.
Spreen lanzó su alfajor y fue récord de ventas.
Tras su enorme salto a la fama masiva durante la pandemia e, incluso, luego de un mediático paso debutando en la Primera División del fútbol argentino con el club Deportivo Riestra, el santafesino demostró que su capacidad para convertir en oro todo lo que toca no tiene límites.
Antes de ir por el récord, Spreen ya había revolucionado el mercado de las golosinas. Junto a su socio Nicolás Esmede, fundaron la marca GIGA, un alfajor que se convirtió en un furor comercial absoluto. El producto agotó sus primeras 300.000 unidades en apenas 48 horas tras su lanzamiento en kioscos de Capital Federal y el Gran Buenos Aires.
La propuesta nació con una premisa clara: ofrecer un producto rico, pero más amigable que el promedio. Lograron una receta sin grasas totales ni exceso en sodio, por lo que el alfajor luce solo tres octógonos en su envoltorio.
Esa misma esencia que hoy se consigue en los kioscos será llevada a una escala nunca antes vista para el intento de récord. “Siempre trabajé desde la cercanía con la gente. Este desafío es una forma de llevar eso a algo enorme, literalmente”, asegura el creador de contenido.
La cita para vivir esta fiesta empalagosa será el sábado 5 de septiembre en la Plaza Naciones Unidas, en Recoleta, justo frente a la icónica Floralis Genérica.
Se trata de un evento de acceso libre y gratuito, sin fines comerciales directos, donde se espera convocar a más de 5.000 personas.
Allí mismo, un juez oficial de Guinness World Records pesará la pieza final para certificar en vivo si la corona vuelve a estar en territorio argentino. “Va a ser una fiesta, y quiero que la gente lo viva en persona, no que se entere después por un vídeo”, concluye la figura digital.
El intento se realizará en articulación con el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, en el marco del evento Cafecito.
