La empresa Utz Quality Foods, LLC, filial de Utz Brands, Inc., emitió un retiro voluntario de variedades limitadas de papas fritas Zapp’s y Dirty distribuidas a nivel nacional en Estados Unidos, debido a un posible riesgo de contaminación por Salmonella en el polvo de leche seca del condimento.
De acuerdo con el aviso de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), la alerta surgió tras una notificación de un proveedor externo, cuya materia prima proviene de California Dairies, Inc.
Aunque las pruebas de los lotes de condimento resultaron negativas antes de su uso, la compañía actuó con precaución. “Los consumidores que tengan estos productos no deben consumirlos y deben desecharlos”, advierte la notificación de la FDA.
Cuáles son los lotes de papas fritas que podrían estar contaminados
A continuación, el detalle para tener en cuenta sobre los productos quitados del mercado y su composición, brindados por la FDA:
- Paquetes de 1.5oz (42 g) de patatas fritas «Bayou Blackened Ranch» de la marca Zapp’s®. Los lotes 26030070101, 26036070102, 26043070101, 26052070103.
- Paquetes de 2.5oz (70 g) de patatas fritas «Bayou Blackened Ranch» de la marca Zapp’s®. Los lotes 26029070104, 26044070104, 26045070104 y 26058070104.
- Paquetes de 8oz (227 g) de patatas fritas «Bayou Blackened Ranch» de la marca Zapp’s®. Los lotes 26024070105, 26024070104, 26029070104, 26030070104, 26037070105, 26044070105, 26045070105.
La seis presentaciones de las papas fritas Zapp’s y Dirty que fueron retiradas por riesgo de presencia de salmonela. Foto: fda.gov
- Paquetes de 2 oz (70 g) de patatas fritas con sal y vinagre de la marca Dirty®. Los lotes 26030070104, 26031070101, 26038070102, 26038070103.
- Paquetes de 1.5 oz (70 g) de patatas fritas con sal y vinagre de la marca Dirty®. Los lotes 26030070101, 26031070101, 26036070102, 26037070102.
- Paquetes de 2oz de patatas fritas de cebolla de Maui de la marca Dirty®. El lote 26052070103.
Paquetes de 2 oz (70 g) de patatas fritas Big Cheezy de la marca Zapp’s®. Lote 26058070104.
- Paquetes de 8 oz de patatas fritas Big Cheezy de la marca Zapp’s®. Lotes 26058070104 y 26059070104.
- Paquetes de 2 oz (60 g) de patatas fritas con sabor a crema agria y cebolla de la marca Dirty®. El lote 26059070104.
¿Cuáles son los síntomas de la Salmonela?
Los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) explican que las infecciones por salmonela afectan principalmente el sistema gastrointestinal.
La salmonela es una bacteria que puede ser mortal para personas con sistema inmunitario suprimido. Foto: Shutterstock.
Las infecciones de esta bacteria pueden provocar fiebre, calambres estomacales, diarrea, náuseas y vómitos. En personas sanas, no representa un riesgo mortal, pero existe un riesgo mayor para bebés, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Al cierre de esta nota, no se han reportado enfermedades relacionadas.
