Dada la proximidad de la 55° Fiesta Nacional e Internacional del Poncho, el Ministerio de Salud de la provincia, a través de la Dirección de Calidad Alimentaria, recuerda a los elaboradores de alimentos que comercializarán sus productos en la misma, que deben contar con la siguiente documentación obligatoria:
Certificado de Inscripción de Establecimiento elaborador de alimentos (vigente) RPE/RNE.
Certificado de Inscripción de Producto Alimenticio (vigente) RPPA/RNPA.
Carnet de Manipulador de Alimentos
