Yaqueline Galíndez, de Finca El Pichanal, brindó detalles sobre la realización del Tercer Congreso de Producción de Burros, una iniciativa que reúne a especialistas, productores y representantes de distintas universidades para compartir conocimientos y experiencias.
La apertura será hoy a las 18:00 en el Centro Cultural Yokavil, junto a la Agrupación Cultural El Retorno. Mañana, desde las 8:30, comenzarán las acreditaciones e inscripciones, y durante toda la jornada se desarrollarán disertaciones y charlas.
El sábado, las actividades continuarán en la Estancia Pichanal, en Famabalasto, con jornadas a campo que incluirán charlas, degustaciones y la posibilidad de conocer de cerca a los animales.
El congreso contará con la participación de directivos y representantes de las universidades de La Rioja, Tucumán y Catamarca. Galíndez destacó también el acompañamiento de la Municipalidad de Santa María, que apoya esta propuesta desde sus ediciones anteriores.
Además, se invita a los artesanos interesados en exhibir sus producciones a participar de manera gratuita, para dar a conocer sus trabajos y productos.
Fuente: FM Santa María 94.5 – Canal 3 TV Color Las Lomitas
